Kolbullar med fläsk
7 dl vetemjöl 2 dl havregryn 1 tsk salt 9 dl vatten 2 ägg 1 msk farinsocker ½ dl öl
1st rå lök grov hackad
½ kg fläsk,åländsk palvad sida eller rökt sidfläsk.
Blanda allt till en smet. Stek fläsket först i stekpanna på grillen. Stek sen pannkakorna i fläskfettet. Blir ca 5 tjocka pannkakor.
|