Kolbullar med fläsk

7 dl vetemjöl
2 dl havregryn
1 tsk salt
9 dl vatten
2 ägg
1 msk farinsocker
½ dl öl

1st rå lök grov hackad

½ kg fläsk,åländsk palvad sida eller rökt sidfläsk.

Blanda allt till en smet.
Stek fläsket först i stekpanna på grillen.
Stek sen pannkakorna i fläskfettet.
Blir ca 5 tjocka pannkakor.